Tygodnik Płocki - Tanieje mleko

Interaktywny Portal Mazowsza Północnego - Tygodnik Płocki

Wieś i okolice: Tanieje mleko

23-01-2008

Hossa na rynku mleka to już przeszłość. Wiadomo było, że wcześniej czy później to nastąpi, ponieważ tak wysoko wywindowane ceny mleka (niektóre zakłady przetwórcze płaciły rolnikom nawet 1,60 zł za litr), są dziełem aury: susze w Nowej Zelandii i krajach europejskich sprawiły, że znacznie wzrósł wtedy zbyt na mleko.

Ceny rosły przez cały 2007 rok, ale od początku nowego roku na światowym rynku zmalało zapotrzebowanie na mleko. Spadły też ceny na największe polskie hity eksportowe. Mleczarnie nie mają więc wyjścia – muszą obniżyć ceny skupu. Teraz producenci, czyli rolnicy, będą musieli się pogodzić ze znacznymi spadkami.
Pierwsze skutki kryzysu odczuły mleczarnie, które sporą część swojej produkcji przeznaczają na eksport. Jeśli na przykład zakłady przetwórstwa mleka otrzymywały wysokie ceny za eksportowane mleko w proszku, wtedy mogły dobrze zapłacić za surowiec. Teraz mleczarnie nie mają wyjścia – skoro na światowych rynkach produkty mleczne staniały nawet o połowę, muszą obniżyć cenę surowca:
– Rok 2007 to był specyficzny rok – uważa Paweł Workowski, prezes Spółdzielni Mleczarskiej „Zorina” w Kutnie. – Susze na świecie spowodowały wysokie ceny wzrostowe produktów mlecznych, a co za tym idzie, także i mleka. Ale taka sytuacja, o której decyduje aura, zdarza się bardzo rzadko. W efekcie ceny przetworów mlecznych urosły do horrendalnych. Teraz w całej Polsce jest tendencja spadkowa, ceny powoli wracają do normy, już spadają. Ser żółty, który jeszcze niedawno kosztował 20 zł za kg, teraz kosztuje 15 zł. Zyskają konsumenci, których nie było stać na produkty o bardzo wywindowanych cenach. Koniunktura na mleko jest już mniejsza, więc mniej za mleko dostaną także rolnicy, którzy rozumieją tę sytuację. Mleko stanowi podstawowy koszt w produkcji, ale pozostałe wciąż rosną. Dlatego musimy stopniowo obniżać cenę mleka – do około 8 procent – wyjaśnia P. Workowski.
W ubiegłym roku „Zorina” płaciła średnio 1,27 zł za litr mleka (najwięksi dostawcy otrzymywali nawet 1,50 zł). Obniżki będą wprowadzane stopniowo. Nie wpłynie to na obniżenie liczby dostawców (obecnie kutnowska spółdzielnia ma ich 2.700), bowiem rolnicy dużo już w branżę mleczną zainwestowali. Działająca w dwóch zakładach „Zorina” zakupiła w ostatnim czasie 13 nowych cystern i wciąż się rozwija. Prowadzone są nowe inwestycje, rolnikom proponuje się skorzystanie z kredytów.
Producentom przede wszystkim chodzi o stabilność, więc niższa cena mleka nie ograniczy produkcji.
(eg)

Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. Tygodnik Płocki nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Komentarze:
2008-04-22 18:34:37	panna nikt
8% mleko stanieje???to dlaczego dochody producentow tzn zwyklych rolnikow zmniejszyly sie juz prawie o polowe????a mleko w sklepach wrecz przeciwnie???zalosne....

Dodaj komentarz